光电仪器操作师证考完后，可以在以下领域发挥作用：

1、光电仪器制造企业：在光电仪器制造企业中，光电仪器操作师可以从事光电仪器的生产、维护、调试、安装等工作，确保光电仪器的正常运行，他们还可以参与光电仪器的研发和改进，提高光电仪器的技术水平和性能。

2、科研院所：在科研院所中，光电仪器操作师可以从事光电仪器的研究、开发、测试等工作，为科研工作提供技术支持，他们还可以参与科研项目的管理和技术指导，提高科研项目的质量和效率。

3、教育机构：在教育机构中，光电仪器操作师可以担任教学工作，培养光电仪器操作方面的专业人才，他们还可以通过培训、讲座等形式，向其他教师和学生传授光电仪器操作知识和技能。

4、检测认证机构：在检测认证机构中，光电仪器操作师可以从事光电仪器的检测、校准、认证等工作，确保光电仪器的准确性和可靠性，他们还可以参与检测认证标准的制定和更新，提高检测认证机构的专业水平。

5、工程技术服务公司：在工程技术服务公司中，光电仪器操作师可以为客户提供光电仪器的操作、维护、调试等服务，帮助客户解决光电仪器使用过程中的问题，他们还可以参与工程项目的实施和管理，确保工程项目的顺利进行。

6、政府部门：在政府部门中，光电仪器操作师可以参与光电仪器的管理和监管工作，确保光电仪器的安全和合规性，他们还可以通过政策制定和技术指导，推动光电仪器行业的发展。

7、其他相关领域：除了上述领域外，光电仪器操作师还可以在其他相关领域发挥作用，如医疗器械、环保监测、农业种植等，在这些领域中，光电仪器操作师可以利用自己的专业知识和技能，为社会创造价值。

光电仪器操作师证考完后可以在多个领域发挥作用，为光电仪器行业的发展和社会的进步做出贡献，随着科技的发展和市场需求的变化，光电仪器操作师的职业前景也将更加广阔。