调香师证书是一种专业技能认证，它证明了持证人在香水制作、调配和品评方面的专业知识和技能，调香师证书的获得通常需要经过严格的培训和考试，以确保其专业素质和能力。

关于调香师证书是否被国家承认，这取决于您所在的国家和地区，在一些国家，如美国、英国、法国等，调香师证书是被认可的，可以作为从事香水行业的专业人员的资格证明，在其他国家和地区，这种证书可能并不被广泛认可，因此在求职或职业发展方面可能存在一定的局限性。

在当前的市场环境下，调香师证书仍然具有一定的价值，随着消费者对香水的需求不断增长，对于高品质香水的需求也在上升，调香师作为香水生产过程中的关键角色，他们的专业技能和知识对于保证香水质量和满足消费者需求至关重要，具备调香师证书的专业人士在香水行业中具有较高的竞争力和市场需求。

调香师证书也有助于提升个人的专业素养和形象，在求职过程中，拥有调香师证书的求职者往往更容易获得雇主的青睐，因为这表明他们具备一定的专业背景和能力，调香师证书也是个人职业发展的一个重要加分项，可以帮助他们在职场上获得更好的晋升机会和发展空间。

调香师证书在一定程度上是被国家承认的，并且在当前市场环境下仍具有一定的价值和作用，具体的认可程度和实际应用效果还需根据您所在国家和地区的法律法规以及行业标准来判断，如果您有意向成为一名调香师，建议您详细了解当地的相关政策和要求，并参加专业的培训课程，以确保自己具备足够的专业知识和技能。