想要快速办理二级厨师证书，首先需要了解相关的考试流程和要求，以下是一些建议，希望对你有所帮助：

1、了解考试大纲和要求：在报名参加二级厨师证书考试之前，你需要了解考试的大纲和要求，这包括了解考试的内容、形式、时间、地点等信息，你可以通过官方网站、电话咨询或者参加培训课程来获取这些信息。

2、选择合适的培训课程：为了提高通过考试的概率，可以选择一家有资质的培训机构进行系统的培训，这样可以让你更好地掌握二级厨师所需的技能和知识，同时也可以让你更加熟悉考试的流程和要求。

3、制定学习计划：根据考试大纲和培训课程的内容，制定一个合理的学习计划，计划应该包括每天的学习时间、学习内容以及复习时间等，在制定计划时，要确保计划的实际可行性，避免因为过于紧张而导致学习效果不佳。

4、勤加练习：二级厨师证书考试不仅测试你的理论知识，还测试你的实际操作能力，在学习过程中，要多加练习，提高自己的实际操作水平，可以通过做菜、模拟考试等方式进行练习。

5、参加模拟考试：在正式考试前，可以参加一些模拟考试，了解自己的实际水平和薄弱环节，通过模拟考试，可以让你更加熟悉考试流程，提高自己的应试能力。

6、注意健康饮食和作息：在备考期间，要注意保持健康的饮食和作息习惯，保证充足的睡眠和营养摄入，有助于提高学习效率和身体素质。

7、保持良好的心态：考试前要保持良好的心态，避免因为紧张和焦虑而影响发挥，可以通过调整呼吸、进行深呼吸等方法来缓解紧张情绪。

8、及时复习巩固：在学习过程中，要及时复习所学内容，巩固知识点，可以通过做笔记、总结重点等方式进行复习。

9、了解考试政策：在报名参加考试之前，要了解相关的考试政策，如报名时间、费用、退费规定等，避免因为不了解政策而影响考试报名和准备。

10、严格遵守考试规则：在考试过程中，要严格遵守考试规则，不要作弊或者违反考场纪律，只有遵守规则，才能保证考试的公平性和公正性。

要想快速办理二级厨师证书，需要做好充分的准备和规划，通过以上建议，相信你会在短时间内顺利通过考试，取得二级厨师证书，祝你好运！