龙岩厨师证考取的地点和费用因地区而异，但通常可以在当地的职业技能培训学校或职业资格鉴定中心进行考试，以下是一些可能有用的信息：

1、龙岩市职业技术学院：该学院提供多种职业技能培训课程，包括烹饪工艺与营养、酒店管理等，学生可以在这里学习相关专业知识并参加考试，以获得厨师证。

2、龙岩市劳动保障局：该局负责管理和监督本地的职业技能培训工作，也提供了一些关于厨师证的信息和指导。

3、其他培训机构：除了上述两个机构外，龙岩市还有许多其他的职业技能培训机构，例如新东方、好未来等，这些机构也可能提供厨师证考试的服务。

4、考试费用：根据不同的考试项目和级别，考试费用也会有所不同，初级厨师证的考试费用在几百元左右，而高级厨师证的考试费用则可能高达数千元，具体费用可以咨询当地的职业技能培训学校或职业资格鉴定中心。