宁夏回族自治区位于中国西北部，是一个多民族聚居的地区，拥有丰富的美食文化，如果您想在宁夏办厨师证，可以参考以下步骤：

1、了解宁夏厨师证的相关政策和要求，您可以通过阅读宁夏人力资源和社会保障厅的官方网站或咨询当地的劳动就业服务机构来获取相关信息。

2、选择一家具有资质的培训机构进行培训，在宁夏，有很多专业的职业技能培训机构可以提供厨师证培训课程，例如宁夏职业技术学院、宁夏工商职业技术学院等，您可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构。

3、报名参加培训课程，在选择好培训机构后，您需要按照要求填写报名表并缴纳相关费用，然后参加培训课程，培训课程通常包括理论知识和实践操作两个部分，旨在全面提高您的厨艺水平和职业素养。

4、通过考试获得厨师证，培训结束后，您需要参加由宁夏人力资源和社会保障厅组织的厨师证考试，考试内容包括食品安全知识、烹饪技巧、菜品制作等方面，只有通过考试，您才能获得宁夏厨师证。

5、领取厨师证，在通过考试后，您可以向培训机构申请领取厨师证，证书会在一个月左右的时间送达您手中，拿到证书后，您就可以在宁夏从事与烹饪相关的工作了。

在宁夏办理厨师证需要经过一定的培训和考试流程，希望以上信息对您有所帮助！