1、年龄要求：申请人需要年满18周岁，无上限年龄限制，不同级别的厨师证对年龄有不同的要求，初级厨师证通常要求20-30岁，中级厨师证要求30-45岁，高级厨师证要求45岁以上。

2、学历要求：虽然没有明确的学历要求，具有中专及以上烹饪专业的学历背景会更有优势，一些大型酒店和餐饮企业可能会要求申请人具备一定的大专或本科学历。

3、工作经验：申请人需要具备一定的实际烹饪经验，以证明自己具备独立完成菜品制作的能力，不同级别的厨师证对工作经验有不同的要求，初级厨师证通常要求1-2年工作经验，中级厨师证要求3-5年工作经验，高级厨师证要求5年以上工作经验。

4、技能培训：申请人需要参加人社部门组织的厨师技能培训课程，并通过考试取得相应的证书，这些培训课程通常包括烹饪基本功、菜品种类、食品安全知识等内容。

5、体检：申请人需要进行全面的体检，确保身体健康符合从事厨师工作的要求，体检项目通常包括血压、心电图、肝功能等。

6、职业道德：申请人需要具备良好的职业道德，遵守食品安全法规，尊重食材，注重卫生，关爱员工，具有良好的团队合作精神。

7、作品展示：申请人需要提交自己的烹饪作品集，以便评委了解其烹饪技能和创新能力，作品集应包括多道具有代表性的菜品，可以是现场制作的，也可以是提前准备好的成品。

8、面试：申请人需要参加面试，以展示自己的烹饪技能、沟通能力和团队协作能力，面试过程中，评委可能会提问关于菜品制作过程、食材选择、口味搭配等方面的问题。

9、考试：申请人需要通过人社部门组织的厨师证考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，考试成绩达到一定标准后，方可获得相应的厨师证。

10、证件颁发：获得厨师证后，申请人需要按照规定在证件上注明相关信息，如姓名、级别、发证日期等，还需要定期进行复审，以确保证件的有效性。

人社部门对厨师证的要求主要包括年龄、学历、工作经验、技能培训、体检、职业道德、作品展示、面试、考试和证件颁发等方面，只有满足这些要求，才能顺利获得厨师证。