在嘉兴考取厨师证的地方有很多，但是要选择一个好考一点的地方，需要考虑以下几个因素：

1、培训机构的资质和口碑：选择一家有资质、口碑好的培训机构，可以确保你学到的知识和技能是符合行业标准的，可以通过网络搜索、咨询朋友或者去实地考察的方式了解培训机构的情况。

2、师资力量：好的培训机构一定有一支专业的师资队伍，他们不仅具备丰富的教学经验，还能够针对不同层次的学生提供个性化的教学方案，可以提前了解一下培训机构的师资情况，甚至可以要求试听一节课，以便更好地了解教师的教学风格和水平。

3、教学设施：良好的教学设施是保证教学质量的基础，选择一家拥有完善教学设施的培训机构，可以让你在一个舒适、安全的环境中学习，有利于提高学习效果。

4、培训内容和课程设置：不同的厨师证考试涵盖的知识点和技能有所不同，因此在选择培训机构时要了解清楚他们提供的培训内容和课程设置是否符合你的需求，可以选择那些课程设置丰富、针对性强的培训机构。

5、考试通过率：虽然说每个人的学习能力和努力程度不同，但是选择一家考试通过率较高的培训机构，可以在一定程度上提高你的考试成功率，可以通过网络查询或者咨询已经参加过类似培训的朋友来了解这些信息。

6、培训费用：不同的培训机构收费可能会有所差异，选择一家性价比较高的培训机构，可以在保证教学质量的前提下降低自己的经济负担。

综合以上几点，建议你可以选择嘉兴市的一些知名培训机构，如嘉兴美食学院、嘉兴市职业技术学校等，这些机构在业内具有较高的知名度和口碑，同时也具备一定的教学实力和设施条件，具体选择哪一家还需要你根据自己的实际情况和需求来判断，希望以上建议对你有所帮助，祝你考试顺利！