想要在短时间内顺利升级厨师证，可以尝试以下几个方法：

1、制定学习计划：为了更快地掌握厨艺技巧和知识，首先要制定一个详细的学习计划，计划中应包括每天的学习时间、学习内容以及预期达到的目标，这样可以帮助你更有条理地进行学习，提高学习效率。

2、多实践：理论知识是基础，但实际操作才是关键，多参加各类烹饪比赛、实习或兼职，积累实战经验，在实践中不断总结经验教训，提高自己的烹饪水平。

3、学习专业课程：可以选择一些专业的烹饪课程，如烹饪学校、在线课程等，系统地学习厨师必备的技能，这些课程通常会涵盖食材搭配、菜品制作、烹饪技巧等方面的知识，有助于你更快地掌握厨师证所需的技能。

4、关注行业动态：了解厨师行业的最新动态和流行趋势，可以帮助你更好地把握市场的需求，关注行业内的优秀厨师和餐厅，可以从他们的作品中汲取灵感，提高自己的烹饪水平。

5、建立人际关系：与同行保持良好的沟通和交流，可以让你了解到更多的行业信息和资源，建立良好的人际关系也有助于你在求职和晋升过程中取得更好的发展。

6、考取相关证书：除了厨师证之外，还可以考取一些与烹饪相关的证书，如营养师证、食品安全管理证等，这些证书可以为你增加竞争力，提高职业发展前景。

7、做好个人简历和面试准备：在申请厨师岗位时，一份精心制作的简历和充分的面试准备至关重要，确保简历突出你的优势和特长，面试时展现出自信、热情和专业的态度，以提高自己的成功率。

8、保持良好的心态：学习烹饪是一个漫长的过程，需要耐心和毅力，保持积极的心态，相信自己一定能够成为一名优秀的厨师。

要想在短时间内顺利升级厨师证，需要付出大量的时间和精力，同时运用有效的学习方法和策略，只要你坚持不懈地努力，相信你一定能够在厨艺道路上取得更高的成就。