四级中级厨师证是国家职业资格证书，是中国烹饪协会颁发的一种专业技能证书，该证书的考试报名分为线上和线下两种方式，具体如下：

1、线上报名：考生可以通过中国烹饪协会官方网站进行在线报名，在网站上，考生需要填写个人信息、选择考试地点、上传照片等资料，并缴纳相应的报名费用，报名成功后，考生会收到一封确认邮件，里面包含了考试的具体时间、地点等信息。

2、线下报名：考生可以前往当地的中国烹饪协会分支机构进行现场报名，在报名时，考生需要提交个人身份证明、学历证明等相关材料，并缴纳相应的报名费用，报名成功后，考生会收到一封确认函，里面包含了考试的具体时间、地点等信息。

无论是线上还是线下报名，考生都需要提前了解考试的相关要求和流程，以便顺利完成报名手续，考生还需要认真准备考试内容，提高自己的厨艺水平，争取一次性通过考试。