厨师证盖章的问题，主要是指在厨师职业资格证书上盖章的个数和方式，厨师职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，是证明持有人具备一定厨艺技能的重要凭证，关于厨师证盖章的个数和方式，这里为您做一些解答。

我们需要了解厨师证上的章分别代表什么含义：

1、红色章：这是国家人力资源和社会保障部的印章，表示该证书是由国家相关部门颁发的正式证书。

2、绿色章：这是职业技能鉴定专用章，表示该证书是通过职业技能鉴定机构进行鉴定的合格证书。

3、蓝色章：这是各地职业技能鉴定委员会的印章，表示该证书是在指定地区进行鉴定的合格证书。

关于厨师证盖章的个数问题，实际上并没有固定的规定，一个厨师职业资格证书上会盖三个章：红色章、绿色章和蓝色章，这三种章分别代表了国家、地方和行业层面的认可，只要这三个章都齐全，就说明该证书是真实有效的。

至于盖章的方式，一般是在证书的右下角或者背面盖章，具体位置可能因证书制作厂家而有所不同，但无论如何，这三个章都是必不可少的。

如果您担心自己的厨师证上缺少某个章，建议您联系颁发证书的部门或机构进行咨询，他们会告诉您如何补办相关手续，您也可以关注当地人力资源和社会保障部门发布的相关信息，了解最新的政策和规定。

厨师证上的章虽然没有固定的个数要求，但至少需要包含红色章、绿色章和蓝色章，只要这三个章都齐全，您的厨师职业资格证书就是真实有效的，如有疑问，请及时与相关部门沟通。