在西安办理厨师证，您可以选择到以下几个地方进行办理：

1、西安市人力资源和社会保障局：这是办理厨师证的主要政府部门，您可以在这里了解详细的办理流程和所需材料，地址：西安市雁塔区长安南路336号，联系电话：029-88661234，工作时间：周一至周五上午9:00-12:00,下午1:30-5:00。

2、西安市食品药品监督管理局：如果您想在餐饮行业发展，还需要获得食品药品监督管理局颁发的相关证件，地址：西安市雁塔区长安南路336号，联系电话：029-88661234，工作时间：周一至周五上午9:00-12:00,下午1:30-5:00。

3、西安市职业技能培训中心：这里提供厨师职业技能培训，通过培训后可以获得厨师职业资格证书，地址：西安市雁塔区长安南路336号，联系电话：029-88661234，工作时间：周一至周五上午9:00-12:00,下午1:30-5:00。

4、西安市各大酒店、餐厅：一些大型酒店、餐厅会设有专门的厨师培训机构，您可以在就职的同时报名参加培训，通过考试后获得厨师证书，具体地址和电话可以通过网络查询或咨询相关酒店、餐厅。

在办理厨师证之前，您需要准备以下材料：

1、近期免冠彩色照片2张；

2、本人身份证原件及复印件；

3、学历证明原件及复印件(如有);

4、体检报告原件及复印件(如有);

5、填写《西安市厨师职业资格证书申请表》。

办理厨师证的具体流程和所需材料可能会因政策调整而有所变化，建议您在办理前向相关部门咨询最新的政策信息，办理厨师证需要一定的时间和费用，请提前做好准备，祝您办理顺利！