西点厨师证分为三个等级，分别是初级、中级和高级，想要获得这些证书，需要参加相应的考试并达到一定的成绩要求。

初级西点厨师证书是最基本的资格证书，它主要测试申请人在烘焙基础知识、食材选择、面点制作等方面的能力，要获得初级证书，申请人需要通过一系列的理论考试和实践操作考核，理论考试包括食材知识、烘焙原理、食品安全等方面的内容，而实践操作考核则是针对面点、蛋糕等基本产品的制作技巧和质量要求进行评估。

中级西点厨师证书是在初级证书的基础上进一步提升自己的技能水平，它的考试内容更加丰富和深入，包括更高级的烘焙技术、食品工艺、营养学等方面的知识，中级证书还需要考生具备一定的创新能力和团队协作能力，能够独立完成复杂的菜品制作并解决现场问题。

高级西点厨师证书是最高级别的资格证书，它是对申请人专业技能和经验的最好证明，高级证书的考试难度极大，需要考生具备极高的综合素质和专业水平，除了基本的理论知识和实践技能外，高级证书还要求考生能够独立设计和创新菜品，掌握先进的烘焙技术和工艺，并具备良好的商业意识和管理能力。

想要获得西点厨师证书，可以通过以下几种途径：

1、学校培训：许多职业学校和烹饪学院都开设了西点烘焙专业的课程，学生可以在学校内学习并参加相应的考试获取证书。

2、培训机构：一些专业的培训机构也提供西点厨师证书培训课程，学生可以根据自己的需求选择适合的课程进行学习。

3、自学考试：对于那些没有时间参加正规培训的人来说，自学也是一种不错的选择，可以通过购买相关的教材和参考书籍进行自学，然后参加由相关部门组织的考试。