企业评价厨师证书是一种对厨师专业技能和职业素养的认可，它可以证明持有人具备在餐饮行业中担任重要职务的能力，为了写好一份企业评价厨师证书，我们需要注意以下几点：

1、开头部分：我们需要在证书的开头部分写上标题“企业评价厨师证书”，并注明颁发单位、日期等信息，这些信息可以帮助接收者了解证书的背景和权威性。

2、个人基本信息：我们需要收集持有人的个人基本信息，如姓名、性别、年龄、联系方式等，这些信息可以帮助我们了解持有人的具体情况，以便对其进行更准确的评价。

3、评价内容：在评价内容部分，我们需要详细描述持有人在厨师岗位上的工作表现，可以从以下几个方面进行评价：

a) 技能水平：评价持有人在烹饪技巧、刀工、食材搭配等方面的掌握程度，可以通过列举具体的菜品和制作过程来展示其技能水平。

b) 创新能力：评价持有人在菜品创新方面的能力，如是否能根据客户需求和季节特点设计新颖的菜品，可以通过举例说明其曾经设计过的特色菜品来体现创新能力。

c) 团队协作：评价持有人在团队合作中的表现，如是否能与其他员工有效沟通、共同完成任务，可以通过描述其在团队中的参与情况和贡献来展现团队协作能力。

d) 服务态度：评价持有人在为顾客提供服务时的态度，如是否热情周到、耐心细致，可以通过描述其与顾客互动的情景来体现服务态度。

4、总结部分：在总结部分，我们需要对持有人的整体表现进行概括，并给予肯定和建议，可以指出其在厨师岗位上的优势和不足，以及需要改进的地方，也可以鼓励持有人在今后的工作中继续努力，提升自己的专业技能和职业素养。

5、结尾部分：我们需要在证书的结尾部分写上颁发单位的名称、签名、盖章等信息，以确保证书的真实性和权威性。

写一份企业评价厨师证书需要注意条理清晰、内容详实、语言规范等方面，通过以上几点，我们可以写出一份既能展现持有人专业素质又能给予建设性意见的企业评价厨师证书。