考取厨师证对于很多想要在餐饮行业发展的女性来说是一个很好的选择，女生考厨师证应该看哪些书籍呢？下面就为大家推荐一些适合女生学习的厨师证考试教材和参考书籍。

1、《厨师职业资格证书考试指南》

这本书是一本非常实用的厨师证考试教材，内容涵盖了厨师职业技能、食品安全知识、卫生规范等方面，书中还提供了大量的例题和习题，可以帮助考生更好地掌握考试重点和难点。

2、《西餐制作基础》

这是一本介绍西餐制作基础知识的教材，包括西餐的基本调味品、烹饪方法、菜肴制作等内容，对于想要学习西餐制作的女生来说，这本书是非常有用的参考资料。

3、《中餐制作基础》

同样是一本介绍中餐制作基础知识的教材，包括中餐的基本调味品、烹饪方法、菜肴制作等内容，与西餐相比，中餐更加注重食材的选择和搭配，因此对于喜欢中餐的女生来说，这本书也是非常值得一读的。

4、《健康饮食与营养学》

作为一名厨师，不仅需要掌握烹饪技巧，还需要了解健康饮食和营养学知识，这本书详细介绍了各种食物的营养成分、食用方法以及如何根据不同人群的需求进行搭配，对于想要成为一名健康美食家的女生来说，这本书是必不可少的。

5、《食品安全与卫生管理》

食品安全和卫生管理是厨师必须要掌握的重要知识点之一，这本书详细介绍了食品安全法律法规、食品卫生管理要求以及厨房卫生清洁等方面的内容，通过阅读这本书，女生可以更好地了解如何保证食品的安全和卫生。

除了以上推荐的书籍外，女生还可以根据自己的兴趣爱好和职业规划选择其他相关教材和参考书籍进行学习，多做实践练习也是提高厨艺水平的关键，希望以上推荐对女生考取厨师证有所帮助！