南宁厨师证的办理地点和最近考试时间可能会随着政策的变化而有所不同，所以建议您首先查询一下南宁市人力资源和社会保障局的官方网站或者直接拨打他们的咨询电话，以获取最准确的信息。

南宁厨师证是由广西壮族自治区人力资源和社会保障厅颁发的，主要是为了规范餐饮行业，保障食品安全，提升餐饮服务水平，这个证书分为初级、中级和高级三个等级，需要通过理论和实践两部分的考试才能获得。

理论考试通常包括食品安全知识、烹饪技术、餐饮服务等方面的内容，实践考试则需要考生在指定的环境下，展示其烹饪技术和服务能力。

在准备考试的过程中，您可能需要参加一些培训课程，以提高自己的烹饪技术和服务水平，由于南宁是广西的省会城市，因此您也可以考虑到其他城市去考取厨师证，比如广州、深圳等地，这些地方的厨师证在全国范围内都有较高的认可度。

想要获得南宁厨师证，您需要做好充分的准备，既要掌握扎实的烹饪技术，也要了解相关的法律法规和服务规范，您也需要关注最新的政策动态，以便及时调整自己的学习计划，希望以上信息对您有所帮助，祝您考试顺利！