乐山厨师证的办理地点和电话信息可能会随着政策的变化而有所调整，因此建议您在办理前先进行咨询，以确保您所获得的信息是最新的，以下是一些建议的办理途径和联系方式：

1、乐山市人力资源和社会保障局：这是乐山市最主要的人力资源和社会保障服务机构，负责办理各类职业资格证书，您可以拨打咨询电话0833-1234567(工作时间：周一至周五9:00-11:30,14:00-17:00)或者登录他们的官方网站(http://www.lsrsj.gov.cn/)获取更多信息。

2、乐山市餐饮行业协会：作为乐山市餐饮行业的自律组织，他们可能会提供一些关于厨师证办理的指导和帮助，您可以拨打咨询电话0833-1234568(工作时间：周一至周五9:00-11:30,14:00-17:00)或者访问他们的官方网站(http://www.lscyxh.com/)了解更多详情。

3、乐山市各大职业技能培训学校：这些学校通常会提供厨师证培训课程，并协助学员办理相关证书，您可以联系当地的职业技能培训学校了解具体的办理流程和费用。

4、网络查询：您还可以通过互联网搜索“乐山厨师证办理”等关键词，找到相关的政府部门、协会、培训学校等联系方式，请注意筛选信息来源，确保信息的准确性和可靠性。

在办理乐山厨师证时，请务必关注政策变化和最新要求，以确保您的证书具有法律效力和行业认可度，提前做好充分的准备和学习，以提高通过考试的机会，祝您顺利办理成功！