梅州厨师证报名考试的地方有很多，您可以根据自己的实际情况选择就近的地点进行报名，以下是一些可能有用的信息：

1、梅州市职业技能鉴定中心：该中心负责组织和实施职业技能鉴定工作，包括厨师证书的考试和颁发，地址：广东省梅州市梅江区新城路2号。

2、梅州市餐饮行业协会：该协会是一个非营利性组织，致力于推动梅州市餐饮行业的发展，他们可能会提供一些关于厨师证书考试的信息和指导，地址：广东省梅州市梅江区新城路2号。

3、其他培训机构：除了职业技能鉴定中心和餐饮行业协会，还有一些其他的培训机构也提供厨师证书考试的服务，您可以通过搜索引擎或者电话咨询等方式了解这些机构的情况。

需要注意的是，不同的培训机构可能有不同的报名要求和考试流程，您需要仔细阅读相关信息并按照要求进行报名和准备，由于厨师证书考试难度较大，建议您提前做好充分的准备和复习。