厨师证外壳大小要求是指在申请厨师证时，需要提交的证书外壳的尺寸要求，这个要求是为了确保证书的外观整洁、规范，以及便于管理和使用，厨师证外壳大小要求主要包括以下几个方面：

1、长度和宽度：厨师证外壳的长度和宽度应该符合规定的标准尺寸，长度应该是29.7厘米，宽度是21厘米，这些尺寸可能会因地区和国家的不同而有所差异，因此在申请时需要仔细了解当地的相关规定。

2、厚度：厨师证外壳的厚度也有一定的要求，厚度应该在0.5毫米至1毫米之间，过厚或过薄的外壳都可能影响到证书的质量和使用寿命。

3、材质：厨师证外壳通常采用高质量的纸张或者塑料材料制作，这些材料不仅要具有良好的耐磨性和耐用性，还要具备一定的防水性和防潮性，以确保证书在各种环境下都能保持良好的状态。

4、颜色和图案：厨师证外壳的颜色和图案应该与厨师证的内容相符，外壳上会印有厨师证的名称、编号、持证人的照片等信息，有些地区的厨师证还会印有相关的图案和标志，以体现该地区的特色和文化。

5、印刷质量：厨师证外壳上的印刷质量也是一个重要的要求，印刷应该清晰、鲜明，无涂改、错别字等问题，这不仅有利于持证人的识别和使用，还能提高证书的正式感和权威性。

厨师证外壳大小要求主要是对证书外观的一个规范性要求，旨在确保证书的质量和形象，在申请厨师证时，申请人应该按照规定的尺寸和要求制作外壳，并注意检查印刷质量等方面的问题，只有这样，才能顺利获得厨师证，为自己的职业生涯铺平道路。