济宁厨师证的办理地点和费用可能会因地区和政策的不同而有所差异，你可以通过以下几种途径来办理济宁厨师证：

在当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心咨询具体的办理流程和所需材料，他们可以为你提供最准确和最新的信息。

在网上搜索相关信息，许多地方的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心都会在官方网站上发布相关的办理流程和所需材料。

直接联系你所在地的餐饮企业或者酒店，他们可能有专门的培训课程和证书考试，可以帮助你获得厨师证。

关于费用，厨师证的考试费用和培训费用会根据不同的培训机构和课程内容有所不同，培训课程的费用可能在几千元到一万多元之间，考试费用可能在几十元到几百元之间，具体的费用你需要向当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心进行咨询。

你也需要注意，虽然有了厨师证，但这并不意味着你就可以做所有的菜肴，厨师证只是一个证明你有基本厨艺技能的证书，真正的厨师还需要不断的学习和实践，提高自己的烹饪技术。