想要考取厨师证，首先需要选择一个合适的培训机构或者学校进行专业的培训，有很多地方可以考取厨师证，如北京、上海、广州等大城市，这些城市的培训机构和学校通常都有较好的师资力量和教学设施，可以为学员提供全面的厨艺培训。

在选择培训机构或学校时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：了解培训机构或学校的师资队伍，看看是否有经验丰富的厨师师傅授课，以及他们的教学经验和擅长的菜系。

2、教学设施：考察培训机构或学校的实训厨房、食材采购渠道等，看看是否能为学员提供良好的实践环境。

3、课程设置：了解培训机构或学校的课程设置，看看是否涵盖了厨师证考试的所有内容，如烹饪技巧、食品安全、营养学等。

4、培训周期：根据自己的时间安排，选择一个合适的培训周期，厨师证培训周期在1-3个月不等。

5、学费：了解培训机构或学校的收费标准，看看是否在自己的预算范围内，也可以了解一下是否有优惠政策，如团报、优惠套餐等。

6、学员评价：可以查阅一下网络上的学员评价，了解其他人对这个培训机构或学校的满意度，这可以帮助你更好地了解这个培训机构或学校的真实情况。

7、考试通过率：了解培训机构或学校的考试通过率，看看自己在这里学习后能否顺利通过厨师证考试。

在选择考取厨师证的地方时，要综合考虑多个因素，选择一个适合自己的培训机构或学校，也要确保自己能够投入足够的时间和精力进行学习，以便在考试中取得好成绩，祝你考取厨师证顺利！