厨师证是一种专业技能证书，对于想要在餐饮行业发展的人来说，具有很高的含金量，靠厨师证考什么科目比较好考些呢？本文将从厨师证的种类、考试科目以及如何备考等方面进行详细介绍。

我们需要了解厨师证的种类，目前，国内较为知名的厨师证有国家级厨师证、地方级厨师证和职业资格厨师证，国家级厨师证是最高级的厨师证，也是含金量最高的，地方级厨师证和职业资格厨师证相对较低，但在一些地区仍具有一定的认可度，不同等级的厨师证考试内容和难度也有所不同，因此在选择考证时需要根据自己的实际情况进行权衡。

我们来分析一下各个级别的厨师证考试科目，以国家级厨师证为例，其考试科目主要包括：烹饪基本技能、烹饪理论知识、食品安全与卫生、中式烹调、西式烹调、地方特色菜肴制作等，烹饪基本技能和烹饪理论知识是所有级别厨师证都需要考核的内容；食品安全与卫生是每个级别厨师证都必须掌握的知识；中式烹调、西式烹调和地方特色菜肴制作则是根据不同级别厨师证的具体要求进行考核的。

哪些科目比较好考呢？从通过率来看，烹饪基本技能和烹饪理论知识的通过率较高，因为这两部分内容是厨师必备的基本技能，只要掌握了基本功，就能顺利通过考试，食品安全与卫生也是非常重要的一个环节，需要考生熟练掌握相关的法律法规和操作规范。

在备考过程中，考生可以参考以下几点建议：

1、制定合理的学习计划：根据自己的时间和基础情况，制定出合适的学习计划，确保每个科目都能得到充分的复习。

2、注重基础知识的学习：厨师证考试涉及很多基础知识，如刀工、火候、食材搭配等，这些都是需要考生在日常学习和实践中不断积累的。

3、多做练习题和模拟题：通过做题可以帮助考生巩固知识点，提高解题能力，模拟题还能让考生熟悉考试题型和答题流程，提高应试能力。

4、注意复习重点和难点：在备考过程中，要重点关注那些自己不太擅长或者容易忘记的知识点，多花时间进行针对性的复习。

5、参加培训班或请教老师：如果条件允许，可以报名参加一些专业的培训课程，或者请教一位经验丰富的厨师老师，以便更好地掌握考试技巧和方法。

靠厨师证考什么科目比较好考主要取决于个人的基础和兴趣，在备考过程中，只要找准自己的薄弱环节，下功夫进行针对性的复习，相信一定能够顺利通过考试，取得理想的成绩。