绵阳厨师证报考条件要求最新政策是根据中国国家职业资格标准制定的，主要分为以下几个方面：

1、年龄要求：报考者年龄在18周岁以上，60周岁以下，具有中专及以上学历的报考者，年龄可放宽至45周岁以下。

2、学历要求：报考者需要具备中等职业教育、高等职业教育、普通高中、技工学校等教育阶段的学历证明，高级技工学校毕业证书、职业资格证书等可以作为学历证明。

3、工作经验要求：报考者需要具备一定的厨师工作经验，具体要求如下：

a) 初级厨师：具备1年以上本岗位工作经验；

b) 中级厨师：具备2年以上本岗位工作经验；

c) 高级厨师：具备4年以上本岗位工作经验。

4、健康状况要求：报考者身体健康，符合相关体检标准。

5、其他要求：报考者需遵守国家法律法规，无不良记录，报考者需具备良好的职业道德和职业技能，能够胜任所报考的厨师岗位工作。

值得注意的是，近年来，随着餐饮行业的不断发展，对于厨师人才的需求也在不断提高，为了提高厨师队伍的整体素质，相关部门对于厨师证的报考条件和要求也在不断调整和完善，建议有意报考绵阳厨师证的人士，及时关注最新的政策动态，以便更好地为自己的职业发展做好规划。