在西安考取厨师证，您可以选择以下几个途径：

1、西安市职业技能鉴定中心：这是西安市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责组织和管理全市职业技能鉴定工作，在这里考取厨师证，您需要参加理论考试和实际操作考试，考试合格后，将颁发国家职业资格证书，考试费用大约在200-500元之间，具体费用以当年政策为准。

2、西安市餐饮行业协会：作为西安市餐饮行业的权威组织，协会也会定期组织厨师证考试，在这里考取厨师证，您需要先向协会报名，然后参加协会组织的培训和考试，考试合格后，将颁发协会认证的厨师证，考试费用相对较低，一般在100-300元之间，具体费用以当年政策为准。

3、各大高校、职业技术学院：一些高校和职业技术学院也会开设烹饪专业，为学生提供厨师证培训课程，在这里考取厨师证，您需要参加学校的培训课程，并通过学校组织的考试，考试合格后，将颁发学校认证的厨师证，考试费用一般在200-500元之间，具体费用以当年政策为准。

4、社会培训机构：市面上也有很多专门从事职业技能培训的社会培训机构，他们会提供厨师证培训课程，在这里考取厨师证，您需要选择一家正规的培训机构，并参加他们的培训课程，考试合格后，将颁发培训机构认证的厨师证，考试费用一般在100-300元之间，具体费用以当年政策为准。

在西安考取厨师证的途径有很多，您可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，建议您提前了解相关政策和费用，以便做好充分的准备，考取厨师证不仅能够提高您的职业技能，还有助于您在求职过程中脱颖而出，祝您顺利考取厨师证！