考厨师证需要看什么书好考一点呢？这是一个很好的问题，考取厨师证书需要掌握一定的理论知识和实践技能，以下是一些建议，希望对您有所帮助：

1、《食品营养学》：这本书主要介绍了食物的营养成分、人体对营养的需求以及如何合理搭配食物等内容，对于厨师来说非常重要。

2、《中式烹饪基础》：这本书主要介绍了中式烹饪的基本原理、技巧和方法，包括刀工、火候、调味等方面，是学习中式烹饪的基础教材。

3、《西式烹饪基础》：这本书主要介绍了西式烹饪的基本原理、技巧和方法，包括刀工、火候、调味等方面，是学习西式烹饪的基础教材。

4、《食品安全与卫生》：这本书主要介绍了食品安全和卫生方面的知识，包括食品中毒、微生物污染等方面的内容，对于厨师来说非常重要。

5、《酒店管理》：这本书主要介绍了酒店管理方面的知识，包括酒店服务、客房管理、餐饮管理等方面的内容，对于想要在酒店行业发展的人来说非常有用。

是一些建议，当然还有很多其他书籍可以参考，如果您想更深入地了解某个领域或者提高自己的专业水平，可以选择相关领域的专业书籍进行阅读，多做实践也是非常重要的。