中级西餐厨师证的考试难度因个人的烹饪技能和对西餐的理解而异，对于有丰富烹饪经验和扎实基础的人来说，可能会觉得相对容易；而对于初学者或者烹饪技能一般的人来说，可能会觉得有一定难度，不能简单地说中级西餐厨师证好不好考。

关于中级西餐厨师证的费用，这也因地区和培训机构的不同而有所差异，培训课程的费用可能在几千元至万元之间，还需要考虑报名费、考试费等其他相关费用，建议您咨询当地的培训机构，了解具体的费用情况。

想要考取中级西餐厨师证，需要付出一定的时间和精力进行学习和实践，在准备考试的过程中，可以参加培训课程，学习专业的烹饪知识和技巧；多做实践练习，提高自己的烹饪水平，通过不断的努力和积累，相信您一定能够顺利通过考试，获得中级西餐厨师证。