初级厨师证培训费用因地区、学校和课程的不同而有所差异，一个月的初级厨师证培训费用可能在2000元至5000元之间，这个价格包括了教材费、实习材料费、实习场地费等各项费用，具体的费用还需要根据您所在地区和选择的培训机构来确定。

在选择初级厨师证培训学校时，建议您可以从以下几个方面进行考虑：

1、学校的声誉和口碑：选择一家有良好声誉和口碑的学校，可以确保您能够获得高质量的教育和培训。

2、师资力量：了解学校的师资力量，选择有丰富教学经验和实践经验的老师，可以帮助您更好地掌握厨艺技能。

3、课程设置：了解学校的课程设置，选择符合自己需求和兴趣的课程，有助于提高学习效果。

4、实习机会：选择提供实习机会的学校，可以让你在实际工作环境中锻炼自己的厨艺技能，提高就业竞争力。

5、学费优惠政策：关注学校的学费优惠政策，如分期付款、优惠活动等，可以帮助您减轻经济负担。

6、学员评价：查看其他学员对学校的评价，了解学校的教学质量和服务水平。

在选择初级厨师证培训学校时，建议您综合考虑以上几个方面，选择适合自己的学校和课程，也要根据自己的实际情况和经济能力，合理规划培训费用，希望这些建议对您有所帮助！