在东莞东城，您可以选择报名参加一些专业的烹饪学校或者职业技能培训机构来考取厨师证，这些机构通常会提供一系列的课程，包括理论知识和实践操作，以帮助您更好地掌握厨艺技能和知识。

以下是一些建议您可以考虑的培训机构：

1、东莞市职业技术学院：该学院设有餐饮管理专业，可以为您提供系统的烹饪知识和技能培训，学院还会定期举办各类烹饪比赛和活动，让您有机会展示自己的才华。

2、东莞市美食职业培训学校：这是一所专门为烹饪爱好者和从业人员提供培训的学校，学校的课程设置丰富多样，包括中餐、西餐、面点等多个方向，学校还拥有一支经验丰富的教师团队，可以为您提供专业的指导。

3、东莞市东方美食烹饪学校：这是一所具有多年历史的烹饪学校，拥有一支实力雄厚的教师队伍，学校的课程设置涵盖了烹饪的各个方面，包括中餐、西餐、面点等，学校还与多家酒店和餐厅建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习机会。

4、东莞市鑫源职业技能培训学校：这是一所综合性的职业技能培训学校，提供多种职业技能培训课程，包括厨师证培训，学校的课程设置灵活，可以根据您的需求进行定制。

在选择培训机构时，建议您先了解一下各机构的课程设置、师资力量、教学质量等方面的情况，以便找到最适合自己的培训课程，您还可以向已经在东莞东城考取厨师证的朋友请教一下他们的经验和建议。

考取厨师证的过程通常包括理论考试和实践操作两部分，理论考试主要测试您对烹饪知识和技能的掌握程度，实践操作则要求您在限定时间内完成一道菜品的制作，考试合格后，您将获得相应的厨师证书，从而正式成为一名合格的厨师。

在东莞东城考取厨师证是完全可行的，只要您愿意投入时间和精力去学习，相信您一定能够顺利通过考试，实现自己的厨艺梦想，祝您好运！