厨师证是一种专业技能认证，它证明了持有人在烹饪领域的专业知识和技能，厨师证的种类繁多，不同国家和地区可能有不同的厨师证制度，以下是一些常见的厨师证：

国际烹饪协会(International Association of Culinary Professionals, IACP)颁发的证书：IACP 是全球最大的烹饪和酒店管理专业组织，其颁发的证书在业界具有很高的认可度，IACP 提供多个级别的厨师证书，包括专业级、高级专业级和大师级。

法国蓝带(Le Cordon Bleu):这是一项国际知名的烹饪培训项目，起源于法国，蓝带分为三个级别：入门级、中级和高级，完成蓝带课程的学生可以获得相应的证书，这些证书在全球范围内都有很高的声誉。

美国厨师协会(American Culinary Federation, ACF)颁发的证书：美国厨师协会是一个非营利性组织，旨在推广和支持美国烹饪业的发展，该协会颁发了多种厨师证书，如专业级、高级专业级和大师级等。

英国皇家厨艺学院(Royal Academy of Culinary Arts)颁发的证书：这是英国最高水平的烹饪教育和认证机构，英国皇家厨艺学院提供多个级别的厨师证书，包括文凭、高级文凭和金质文凭等。

澳大利亚厨师协会(Australian Culinary Institute)颁发的证书：澳大利亚厨师协会是澳大利亚最大的烹饪和酒店管理教育机构，提供多种级别的厨师证书，如文凭、高级文凭和专业文凭等。

中国国家职业资格证书：厨师证通常是指国家职业资格证书，这类证书分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的技能水平，考取国家职业资格证书需要参加统一的职业技能鉴定考试。

仅为部分常见的厨师证种类，实际上还有许多其他国家和地区的厨师证制度，如果您有兴趣考取厨师证，建议您首先了解所在国家或地区的具体要求和流程，以便选择合适的证书进行学习和考试。