厨师证书是一种国际认可的资格证明，它可以证明持证人在烹饪技术、食品安全管理、营养学等方面具备一定的专业知识和技能，随着全球化的发展，越来越多的厨师希望能够走出国门，在国际舞台上展示自己的才华，能出国的厨师证有很多种类，主要包括以下几种：

1、国家职业资格证书：这是最基本、最权威的厨师证书，厨师职业资格证书由人力资源和社会保障部门颁发，分为初级、中级、高级三个等级，持有国家职业资格证书的厨师，在国内具有较高的认可度，也是出国留学或工作的基本要求。

2、国际厨师联合会(ICF)认证：ICF是世界上最具影响力的烹饪专业组织，其认证被认为是全球最高水平的厨师证书之一，ICF认证分为四个等级：金级、银级、铜级和热菜级，获得ICF认证的厨师，可以在世界各地的星级酒店、高端餐厅等工作，具有很高的国际认可度。

3、美国食品工艺师协会(ACF)认证：ACF是美国最具权威的烹饪专业组织，其认证被认为是美国最高的厨师证书之一，ACF认证分为三个等级：入门级、专业级和大师级，获得ACF认证的厨师，可以在美国的星级酒店、餐厅等工作，具有很高的国际认可度。

4、英国皇家厨艺学院(RCA)认证：RCA是世界上最著名的烹饪学校之一，其认证被认为是全球最高水平的厨师证书之一，RCA认证分为三个等级：基础级、进阶级和大师级，获得RCA认证的厨师，可以在英国的星级酒店、餐厅等工作，具有很高的国际认可度。

5、法国蓝带(Le Cordon Bleu)认证：蓝带是世界上最著名的烹饪学校之一，其认证被认为是全球最高水平的厨师证书之一，蓝带认证分为三个等级：入门级、专业级和大师级，获得蓝带认证的厨师，可以在法国的星级酒店、餐厅等工作，具有很高的国际认可度。

6、日本料理协会(JAL)认证：日本料理协会是日本最具权威的烹饪专业组织，其认证被认为是日本最高的厨师证书之一，日本料理协会认证分为三个等级：初、中、高，获得日本料理协会认证的厨师，在日本的星级酒店、餐厅等工作，具有很高的国际认可度。

7、澳大利亚厨师协会(ACA)认证：澳大利亚厨师协会是澳大利亚最具权威的烹饪专业组织，其认证被认为是澳大利亚最高的厨师证书之一，澳大利亚厨师协会认证分为三个等级：初级、中级和高级，获得澳大利亚厨师协会认证的厨师，在澳大利亚的星级酒店、餐厅等工作，具有很高的国际认可度。

8、加拿大国家烹饪协会(CNCC)认证：加拿大国家烹饪协会是加拿大最具权威的烹饪专业组织，其认证被认为是加拿大最高的厨师证书之一，加拿大国家烹饪协会认证分为三个等级：初级、中级和高级，获得加拿大国家烹饪协会认证的厨师，在加拿大的星级酒店、餐厅等工作，具有很高的国际认可度。

能出国的厨师证有很多种类，每种证书都有其独特的优势和特点，厨师可以根据自己的需求和发展方向，选择适合自己的证书进行考取，获得这些证书不仅能提高个人的专业素质和国际竞争力，还能为今后在国际舞台上展示自己的才华打下坚实的基础。