厨师证名称等级划分最新版是根据中国国家职业资格技能等级标准制定的，分为五个等级：初级、中级、高级、技师和高级技师，这五个等级分别对应着厨师在烹饪技能、菜品创新、食品安全管理等方面的能力要求。

1、初级厨师证：具备基本的烹饪技能，能够独立完成一定难度的菜品制作，了解食品安全知识和卫生规范，能遵守厨房操作规程，初级厨师证是厨师职业生涯的起点，对于刚刚进入餐饮行业的厨师来说，取得初级厨师证是非常重要的。

2、中级厨师证：具备较高的烹饪技能，能够独立完成多种菜品的制作，掌握一定的菜品创新方法，了解食品安全管理和卫生规范，能熟练运用各种烹饪工具和设备，中级厨师证是厨师职业生涯的一个重要阶段，对于已经在餐饮行业工作的厨师来说，取得中级厨师证可以提高自己的职业素质和竞争力。

3、高级厨师证：具备卓越的烹饪技能，能够独立完成高难度的菜品制作，掌握多种菜品创新方法，了解食品安全管理和卫生规范，能熟练运用各种烹饪工具和设备，具有一定的菜品研发能力，高级厨师证是厨师职业生涯的一个高峰，对于在餐饮行业有一定成就的厨师来说，取得高级厨师证是对自己能力的肯定和提升。

4、技师厨师证：具备顶尖的烹饪技能，能够独立完成各种高难度的菜品制作，掌握多种菜品创新方法，了解食品安全管理和卫生规范，能熟练运用各种烹饪工具和设备，具有较强的菜品研发能力，能够在烹饪技艺上进行创新和发展，技师厨师证是厨师职业生涯的最高境界，对于在餐饮行业具有广泛影响力和知名度的厨师来说，取得技师厨师证是对自己实力的最好证明。

5、高级技师厨师证：具备世界级的烹饪技能，能够独立完成各种高难度的菜品制作，掌握多种菜品创新方法，了解全球食品安全管理和卫生规范，能熟练运用各种烹饪工具和设备，具有世界领先的菜品研发能力，能够在烹饪技艺上进行国际交流和合作，高级技师厨师证是厨师职业生涯的最高荣誉，对于在餐饮行业具有全球影响力和领导地位的厨师来说，取得高级技师厨师证是对自己实力的最高评价。

厨师证名称等级划分最新版旨在全面评价厨师在烹饪技能、菜品创新、食品安全管理等方面的能力，为广大厨师提供了一个明确的学习和发展目标，通过努力学习和实践，厨师可以逐步提升自己的职业技能水平，最终取得相应的厨师证等级。