面点师证和厨师证是两个不同的证书，分别代表了不同的职业领域，面点师主要负责制作各种面点、糕点等食品，而厨师则主要从事烹饪工作，包括炒菜、炖肉、烤鱼等各种菜肴，虽然两者都属于餐饮行业，但侧重点和技能要求有所不同。

要考取面点师证，首先需要具备一定的基础知识和技能，这包括对面点、糕点的制作工艺、食材搭配、口感调整等方面的了解，还需要掌握一些基本的厨艺技巧，如刀工、火候控制等，在具备这些基本条件后，可以报名参加面点师培训课程，学习相关理论知识和实践操作，课程结束后，通过考试可以获得面点师证。

面点师证的考试内容通常包括以下几个方面：

1、面点、糕点的制作工艺：包括面团的调制、成型、发酵、蒸煮、烘焙等步骤，以及糕点的制作方法。

2、食材搭配与口感调整：了解各种食材的特点和搭配原则，掌握如何根据口味需求调整食物的口感。

3、食品安全与卫生知识：了解食品安全的基本要求，掌握厨房卫生和个人卫生的基本规范。

4、面点创新与设计：学习如何将传统面点进行创新和改良，提高面点的美观性和实用性。

5、实践操作：通过实际操作考试，检验学员的面点制作技能和创新能力。

想要考取面点师证，需要具备一定的基础知识和技能，并通过相关的培训课程和考试，获得面点师证后，可以在餐饮行业从事面点制作工作，也可以开设自己的面点店，发挥自己的专长。