厨师证是由国家相关部门颁发的专业技术资格证书，它是证明持证人具备一定烹饪技能和水平的法定证件，厨师证颁发机构是哪里发的证书呢？本文将从以下几个方面进行详细介绍：

1、厨师证的发证机构

厨师证的发证机构是国家人力资源和社会保障部，国家人力资源和社会保障部是中国政府主管人力资源和社会保障工作的部门，其主要职责包括制定和实施人力资源和社会保障政策、法规，组织实施国家职业资格制度等，国家人力资源和社会保障部作为厨师证的发证机构，具有权威性和公信力。

2、厨师证的颁发依据

厨师证的颁发依据是《中华人民共和国职业资格证书法》和《国家职业资格目录》。《中华人民共和国职业资格证书法》规定，国家对从事特定职业的人员实行职业资格证书制度，职业资格证书是评价劳动者职业能力和水平的重要依据。《国家职业资格目录》则明确了各类职业资格证书的发证机构、证书名称、证书等级等信息，根据这些法律法规，国家人力资源和社会保障部负责颁发厨师证。

3、厨师证的颁发程序

厨师证的颁发程序主要包括报名、培训、考试和发证四个环节，申请人需要在国家人力资源和社会保障部指定的培训机构报名参加厨师证培训，培训期间，学员需要学习厨师的基本理论知识和实际操作技能，培训结束后，学员需要参加由国家人力资源和社会保障部组织的厨师证考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，只有通过考试的学员才能获得厨师证，通过考试的学员可以在国家人力资源和社会保障部指定的地点领取厨师证。

4、厨师证的使用和管理

厨师证是持证人从事烹饪工作的重要凭证，具有法律效力，持有厨师证的厨师在求职、晋升等方面具有一定的优势，厨师证也是用人单位选拔和聘用厨师的重要依据，为了规范厨师证的使用和管理，国家人力资源和社会保障部制定了《职业资格证书管理办法》，对厨师证的申领、使用、变更、注销等进行了明确规定。

厨师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的专业技术资格证书，具有权威性和公信力，持有厨师证的厨师在求职、晋升等方面具有一定的优势，为了确保厨师证的权威性和实用性，国家人力资源和社会保障部对厨师证的颁发、使用和管理进行了严格规定，厨师证是一种值得广大烹饪工作者努力争取的职业资格证书。