国家中级厨师证是一种职业资格证书，它是对从事烹饪工作的人员技能水平的一种评价和认证，根据不同的专业方向和技能要求，国家中级厨师证的样式有多种类型，以下是一些常见的国家中级厨师证样式：

1、中式烹调中级厨师证：这种证书主要针对从事中式菜肴制作的厨师，包括川菜、粤菜、鲁菜、苏菜等各种地方菜系，证书上会注明持有人的姓名、性别、出生日期、证书编号、发证日期、有效期等信息，以及持有人的照片，证书还会注明持有人的技能等级、专业方向等内容。

2、西式烹调中级厨师证：这种证书主要针对从事西式菜肴制作的厨师，包括法国菜、意大利菜、美国菜等各种国际菜系，证书上的信息与中式烹调中级厨师证类似，但会注明持有人的专业方向为西式烹调。

3、中西式烹调中级厨师证：这种证书主要针对既擅长中式菜肴制作，又擅长西式菜肴制作的厨师，证书上的信息与前两种证书类似，但会注明持有人的专业方向为中西式烹调。

4、面点中级厨师证：这种证书主要针对从事面点制作的厨师，包括各种面点制品如包子、饺子、馒头、糕点等，证书上的信息与前述证书类似，但会注明持有人的专业方向为面点制作。

5、烹饪营养中级厨师证：这种证书主要针对既擅长烹饪技术，又具备营养知识的厨师，证书上的信息与前述证书类似，但会注明持有人的专业方向为烹饪营养。

6、餐饮管理中级厨师证：这种证书主要针对既擅长烹饪技术，又具备餐饮管理能力的厨师，证书上的信息与前述证书类似，但会注明持有人的专业方向为餐饮管理。

7、食品加工中级厨师证：这种证书主要针对从事食品加工制作的厨师，包括各种熟食、半成品、冷冻食品等，证书上的信息与前述证书类似，但会注明持有人的专业方向为食品加工。

8、烘焙中级厨师证：这种证书主要针对从事烘焙制作的厨师，包括面包、蛋糕、饼干等各种烘焙制品，证书上的信息与前述证书类似，但会注明持有人的专业方向为烘焙制作。

9、调酒中级厨师证：这种证书主要针对从事调酒制作的厨师，包括各种鸡尾酒、果汁、饮料等，证书上的信息与前述证书类似，但会注明持有人的专业方向为调酒制作。

10、其他特殊技能中级厨师证：根据不同的行业需求和技能要求，还有一些特殊的中级厨师证，如素食烹饪中级厨师证、海鲜烹饪中级厨师证、烧烤中级厨师证等，这些证书上的信息与前述证书类似，但会注明持有人的特殊技能方向。