1、年龄要求：申请办理武汉厨师证的人员，年龄应在18周岁以上，60周岁以下，这是因为厨师工作需要一定的体力和精力，年龄过大或过小都可能影响工作效果。

2、学历要求：申请办理武汉厨师证的人员，应具备初中及以上学历，这是因为厨师工作涉及到食品卫生、营养搭配等方面的知识，需要具备一定的文化素养。

3、健康状况：申请办理武汉厨师证的人员，应具备良好的身体健康状况，这是因为厨师工作需要在厨房长时间站立、操作，身体条件不佳的人可能无法胜任这项工作。

4、培训要求：申请办理武汉厨师证的人员，应参加由武汉市职业技能鉴定指导中心组织的厨师职业技能培训，并取得相应的培训合格证书，培训内容包括食品安全法律法规、烹饪技术、食品卫生、营养搭配等。

5、实践要求：申请办理武汉厨师证的人员，应具备一定的实际工作经验，申请办理初级厨师证的人员，应具备1年以上的厨师工作经验；申请办理中级厨师证的人员，应具备3年以上的厨师工作经验；申请办理高级厨师证的人员，应具备5年以上的厨师工作经验。

6、技能要求：申请办理武汉厨师证的人员，应具备一定的烹饪技能，这包括熟练掌握各种烹饪方法、熟悉各种食材的烹饪技巧、能够独立完成菜品制作等。

7、考试要求：申请办理武汉厨师证的人员，需参加武汉市职业技能鉴定指导中心组织的厨师职业技能鉴定考试，考试分为理论知识考试和实际操作考试两部分，理论知识考试主要测试申请人对食品安全法律法规、烹饪技术、食品卫生、营养搭配等方面的掌握程度；实际操作考试主要测试申请人的烹饪技能和实际操作能力。

8、诚信要求：申请办理武汉厨师证的人员，应具备良好的职业道德和诚信记录，这是因为厨师工作直接关系到食品安全和消费者健康，申请人应具备高度的责任心和敬业精神。

申请办理武汉厨师证的人员，需要满足年龄、学历、健康状况、培训、实践、技能、考试和诚信等方面的要求，只有具备这些条件，才能顺利办理武汉厨师证，成为一名合格的厨师，持有武汉厨师证的人员，还应不断学习和提高自己的烹饪技能，为消费者提供更美味、更健康的餐饮服务。