高级厨师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在烹饪领域的专业技能和知识，这种证书通常需要通过一系列的考试和实践才能获得，包括理论知识测试、实际操作技能考核等，拥有高级厨师证的人通常在餐饮行业中有着较高的地位和收入。

高级厨师证好当兵吗？这个问题的答案并不简单，因为它涉及到很多因素，我们需要明确的是，当兵并不是一个职业选择，而是一种为国家服务的公民义务，所有年满18岁的男性公民都有服兵役的义务，女性公民则有服兵役或者参加民兵预备役的义务，如果你是一个女性公民，那么你可以选择考取高级厨师证，然后参加民兵预备役，而不是去当兵。

即使你想当兵，拥有高级厨师证也并不一定会给你带来优势，因为在军队中，最重要的不是你的专业技能，而是你的身体素质、心理素质和团队协作能力，军队中的烹饪工作通常由专门的炊事员来完成，他们可能并没有高级厨师证，但他们的烹饪技能也是非常出色的，如果你想在军队中从事烹饪工作，那么你可能需要通过其他的方式来证明你的烹饪技能，而不是仅仅依靠高级厨师证。

即使你拥有高级厨师证，你也需要考虑你是否愿意在军队中从事烹饪工作，因为军队的生活和工作环境与餐饮行业有很大的不同，你需要适应军队的严格纪律和高强度的训练，军队中的烹饪工作也可能比餐饮行业更加辛苦和危险，因为你需要在各种恶劣的环境中为大量的士兵提供食物。

高级厨师证并不能直接帮助你当兵，但你可以通过它来证明你的烹饪技能，是否选择当兵，以及在军队中从事什么样的工作，这完全取决于你自己的兴趣和选择，如果你对烹饪有热情，喜欢在厨房中创造出美味的食物，那么你可以继续深造，提升你的烹饪技能，甚至考取更高级的烹饪证书，如果你对军事生活有兴趣，愿意为国家服务，那么你也可以选择去当兵，无论你是否有高级厨师证。

我想说的是，无论你选择做什么，都要记住，你的价值并不取决于你拥有什么证书，而是取决于你的能力、态度和贡献，只要你愿意努力，愿意学习，愿意付出，你就一定能够实现你的梦想，找到属于你的位置。