部队考厨师证的费用和考试次数因地区和具体政策而异，考取厨师证需要支付一定的培训费用和考试费用，这些费用可能包括课程费、教材费、考试费等，具体的费用标准需要咨询当地的培训机构或相关部门。

在部队中，厨师证的考试通常是为了提高部队食堂的餐饮质量和服务水平，部队对厨师证的要求可能会比社会上的普通厨师证要求更高，这意味着部队考厨师证的过程可能会更加严格和专业。

部队考厨师证的培训过程通常会比较长，这是因为部队对厨师的技能和知识要求较高，需要通过系统的培训来提高厨师的综合素质，培训内容可能包括烹饪技术、食品安全、营养搭配等方面的知识，培训时间可能会根据不同的培训课程和学员的基础而有所不同，一般可能需要数月甚至一年的时间。

部队考厨师证的考试过程也会比较严格，考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试学员对烹饪技术和食品安全等方面的理论知识掌握程度，实际操作考试则主要测试学员的烹饪技能和操作能力，考试内容可能包括菜品制作、刀工技巧、火候掌握等方面的考核。

部队考厨师证的考试次数也可能会受到限制，由于部队对厨师的要求较高，考试难度也相应较大，学员可能需要多次参加考试才能取得合格的成绩，具体的考试次数和间隔时间需要根据当地的政策和培训机构的规定来确定。

除了培训和考试费用外，考取厨师证还需要考虑其他一些因素，学员可能需要购买一些专业的烹饪工具和材料，以及参加一些额外的培训课程来提高自己的技能水平，这些费用可能会增加考取厨师证的总体成本。

部队考厨师证的费用和考试次数因地区和具体政策而异，考取厨师证需要支付一定的培训费用和考试费用，并且可能需要多次参加考试才能取得合格的成绩，学员在选择考取厨师证时应该充分了解相关的费用和考试要求，并做好充分的准备。

考取厨师证不仅仅是为了获得一个证书，更重要的是通过学习和培训提高自己的烹饪技能和专业知识，无论是在部队还是社会上，一个合格的厨师都需要具备扎实的烹饪基础和丰富的实践经验，学员在考取厨师证的过程中应该注重实践和学习，不断提高自己的技能水平，为将来的工作做好准备。