厨师证是一种职业资格证书，它证明了持有人具备一定的烹饪技能和知识，厨师证分为初级、中级、高级三个等级，分别对应不同的烹饪技能水平，厨师证到底算中专还是技校呢？如何考取厨师证呢？

我们需要了解中专和技校的区别，中专，即中等专业学校，是培养具有一定专业知识和技能的中等技术人才的学校，技校，即技工学校，是培养具有一定专业技能的技工人才的学校，从定义上看，厨师证更接近于技校的性质，因为它主要关注的是烹饪技能的培养。

在实际生活中，厨师证并不是严格意义上的中专或技校证书，它是一种职业资格证书，与学历无关，也就是说，即使你没有接受过正规的中专或技校教育，只要你具备一定的烹饪技能和知识，也可以通过考试获得厨师证。

如何考取厨师证呢？以下是考取厨师证的具体步骤：

1、报名参加培训：你需要报名参加厨师证的培训课程，这些课程通常由专业的烹饪培训机构提供，包括理论知识和实践操作两部分，通过培训，你可以掌握厨师的基本技能和知识，为考试做好准备。

2、参加理论考试：培训结束后，你需要参加厨师证的理论考试，考试内容主要包括烹饪基础知识、食品安全知识、营养学知识等，考试形式通常为选择题和简答题，要求考生对所学知识有较为全面的掌握。

3、参加实践考试：理论考试合格后，你需要参加厨师证的实践考试，考试内容主要包括刀工、火候、菜品制作等实际操作技能，考官会现场观察你的操作过程，并对你的技能进行评价。

4、领取厨师证：实践考试合格后，你就可以领取厨师证了，厨师证上会注明你的姓名、证书等级、发证日期等信息，有了厨师证，你就可以在餐饮行业从事相关工作了。

需要注意的是，厨师证的有效期通常为5年，在有效期内，你需要定期参加继续教育，以更新自己的知识和技能，不同地区的厨师证考试标准和流程可能会有所不同，具体情况可以咨询当地的烹饪培训机构或相关部门。

厨师证并不算是中专或技校证书，而是一种职业资格证书，考取厨师证需要参加培训、理论考试和实践考试三个环节，虽然厨师证与学历无关，但它对于提高个人烹饪技能和在餐饮行业就业具有重要意义，如果你对烹饪感兴趣，不妨尝试考取厨师证，为自己的职业生涯增添一份有力的保障。