在大连考取厨师证，首先需要了解的是大连市有哪些正规的培训机构和报名点，以下是一些建议供您参考：

1、了解大连市的餐饮行业现状：大连市作为辽宁省的重要城市，餐饮业发展迅速，对厨师的需求也较大，有很多正规的培训机构和报名点供您选择，在选择时，要关注培训机构的师资力量、教学质量、口碑等方面，以确保您能够学到真正的技能。

2、咨询业内人士：您可以向已经在大连市从事餐饮行业的朋友或者同事咨询，了解他们推荐的培训机构和报名点，他们的建议往往比较实用，能够帮助您更快地找到合适的培训机构。

3、上网搜索：您可以在网上搜索大连市的厨师培训信息，查看各个培训机构的官方网站，了解他们的课程设置、师资力量、学费等信息，您还可以查看网友的评价，了解各个培训机构的口碑。

4、实地考察：在确定了几家培训机构后，您可以亲自去实地考察，了解他们的教学环境和设施，与老师和学员交流，了解他们的教学质量和学习效果，通过实地考察，您可以更直观地了解各个培训机构的实际情况，为您的选择提供有力的依据。

5、选择合适的报名点：在了解了大连市的厨师培训市场后，您可以根据自己的需求和预算，选择合适的报名点进行报名，在选择报名点时，要注意以下几点：

a) 选择正规的培训机构：报名前，您要确保所选择的培训机构是正规的，具有合法的办学资质，可以通过查询相关证书、向培训机构索要营业执照等方式进行核实。

b) 注意报名时间：不同的培训机构和报名点，报名时间可能会有所不同，您要关注所选择的培训机构或报名点的报名时间，以免错过报名时间。

c) 了解报名流程：在报名前，您要了解所选择的培训机构或报名点的报名流程，包括报名材料、报名费用、报名方式等，这样可以确保您的报名顺利进行。

在大连考取厨师证，您需要关注大连市的餐饮行业现状，咨询业内人士，上网搜索相关信息，实地考察各个培训机构，最后选择合适的报名点进行报名，在整个过程中，您要关注培训机构的师资力量、教学质量、口碑等方面，以确保您能够学到真正的技能，顺利考取厨师证。