上海作为国际化大都市，拥有众多的职业培训学校和烹饪学院，为想要从事厨师行业的人提供了丰富的学习机会，如果你想在上海考取厨师证，以下是一些值得考虑的学校：

1、上海新东方烹饪学校：作为国内知名的烹饪培训机构，上海新东方烹饪学校提供全面的厨师培训课程，包括中餐、西餐、糕点等多个方向，学校拥有一流的教学设施和师资力量，注重实践操作和理论知识的结合，帮助学生掌握扎实的烹饪技能。

2、上海职业技术学院：上海职业技术学院是上海市属的全日制普通高校，其烹饪专业具有较高的知名度和影响力，学校提供全面的厨师培训课程，包括中餐、西餐、糕点等多个方向，培养学生的烹饪技能和创新能力。

3、上海旅游高等专科学校：上海旅游高等专科学校是一所以旅游专业为主的高等职业院校，其烹饪专业也备受认可，学校提供全面的厨师培训课程，注重培养学生的实践能力和创新精神，帮助学生成为优秀的厨师。

4、上海烹饪艺术职业学院：上海烹饪艺术职业学院是一所以烹饪专业为主的高等职业院校，拥有一流的教学设施和师资力量，学校提供全面的厨师培训课程，注重培养学生的实践能力和创新精神，帮助学生成为优秀的厨师。

5、上海东方国际厨艺学院：上海东方国际厨艺学院是一所以烹饪专业为主的高等职业院校，拥有一流的教学设施和师资力量，学校提供全面的厨师培训课程，注重培养学生的实践能力和创新精神，帮助学生成为优秀的厨师。

这些学校都提供全面的厨师培训课程，包括理论学习和实践操作，帮助学生掌握扎实的烹饪技能和创新能力，学生可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的课程和学校。

除了上述学校，上海还有许多其他的烹饪培训机构和职业培训学校，如上海烹饪学校、上海餐饮职业学校等，这些学校也提供全面的厨师培训课程，帮助学生成为优秀的厨师。

上海作为一个国际化大都市，拥有众多的职业培训学校和烹饪学院，为想要从事厨师行业的人提供了丰富的学习机会，无论你是想学习中餐、西餐还是糕点等不同的烹饪方向，都可以在上海找到适合自己的学校和课程，通过系统的学习和实践操作，你将能够掌握扎实的烹饪技能，成为一名优秀的厨师。