1、学历要求：申请人需要具备中专及以上学历，且所学专业与厨师相关，这是因为二级厨师证是对申请人专业技能的一种认证，只有具备一定的专业知识和技能，才能胜任厨师这一职业。

2、工作经验：申请人需要具备至少两年的厨师工作经验，这是因为二级厨师证是对申请人实际操作能力的考核，只有具备一定的工作经验，才能证明申请人具备相应的操作技能。

3、技能要求：申请人需要通过二级厨师资格考试，获得二级厨师证书，二级厨师证是上海市对厨师职业技能的一种认证，只有通过考试，才能证明申请人具备相应的技能水平。

4、年龄要求：申请人的年龄一般要求在18-50周岁之间，这是因为厨师这一职业对身体素质有一定要求，年龄过大或过小都可能影响到工作效果。

5、健康状况：申请人需要具备良好的身体健康状况，没有患有传染病或者其他严重疾病，这是因为厨师工作需要长时间站立、烹饪等工作，身体状况直接影响到工作效率和食品安全。

6、无犯罪记录：申请人需要具备良好的社会信誉，没有违法犯罪记录，这是因为厨师工作涉及到食品安全，申请人的品行和信誉直接关系到消费者的生命安全。

7、劳动合同：申请人需要与用人单位签订劳动合同，且合同期限需在一年以上，这是因为二级厨师证落户上海需要提供劳动合同作为工作证明，合同期限的长短会影响到落户申请的成功率。

8、社保缴纳：申请人需要在上海连续缴纳社保满一年以上，这是因为社保缴纳是证明申请人在上海有稳定工作和生活的重要依据，社保缴纳年限的长短会影响到落户申请的成功率。

9、积分要求：申请人需要在上海市居住证积分管理信息系统中，达到一定的积分要求，这是因为二级厨师证落户上海需要通过积分制进行申请，积分达到一定标准后，才能申请落户。

10、无违反计划生育政策：申请人需要遵守国家和上海市的计划生育政策，没有违反计划生育政策的记录，这是因为计划生育政策是国家的基本政策，申请人需要遵守国家法律法规。

二级厨师证落户上海的条件包括学历、工作经验、技能、年龄、健康状况、无犯罪记录、劳动合同、社保缴纳、积分要求和无违反计划生育政策等多个方面，申请人需要在这些方面都达到一定的要求，才能成功申请二级厨师证落户上海。