学习初级厨师证的费用因地区、学校和课程内容的不同而有所差异，学习初级厨师证的费用可能在几千到一万人民币之间，这个费用通常包括了学费、教材费、实践操作的材料费等，如果需要住宿，还需要额外支付住宿费。

在完成初级厨师证的学习后，你可以选择在餐馆、酒店、食堂等地方工作，成为一名初级厨师，初级厨师的工资水平因地区、工作经验和雇主的不同而有所差异，在中国的一些大城市，如北京、上海、广州等地，初级厨师的月薪可能在3000-5000元人民币之间，在一些较小的城市或农村地区，初级厨师的月薪可能在2000-4000元人民币之间。

初级厨师的工资主要由基本工资和绩效工资组成，基本工资通常是固定的，而绩效工资则根据厨师的工作表现和餐馆的经营状况来确定，如果你在工作中表现出色，或者所在的餐馆经营状况良好，你的绩效工资可能会比较高。

除了基本工资和绩效工资外，一些餐馆还会为厨师提供一些福利，如餐补、交通补贴、住房补贴等，这些福利可以在一定程度上提高厨师的实际收入。

在学习初级厨师证的过程中，你不仅可以学习到烹饪的基本技能，还可以了解到餐饮业的基本知识和运营模式，这些知识和技能将对你的职业生涯有很大的帮助。

学习烹饪的基本技能是成为一名厨师的基础，你需要学习如何挑选食材，如何处理食材，如何调配调料，如何控制火候等，这些技能将决定你的菜肴的口感和营养价值。

了解餐饮业的基本知识和运营模式可以帮助你更好地适应工作环境，你需要了解餐饮业的发展趋势，了解餐馆的运营模式，了解顾客的需求和喜好等，这些知识将帮助你在工作中做出正确的决策，提高工作效率。

学习初级厨师证的过程也是提升自己职业素养的过程，你需要学会如何在厨房中保持清洁和卫生，如何与同事和上司有效沟通，如何处理突发情况等，这些素养将对你的职业生涯有很大的影响。

学习初级厨师证的费用和初级厨师的工资因地区、学校和课程内容的不同而有所差异，只要你愿意努力学习，不断提升自己的技能和素养，你就有可能在餐饮行业中取得成功，获得满意的收入。