在杭州，有许多专业的烹饪学校和培训机构提供厨师证的培训课程，这些机构通常拥有一流的教学设施和经验丰富的教师团队，能够为学员提供全面、系统的烹饪技能培训，以下是一些在杭州比较知名的烹饪培训学校：

1、杭州新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是新东方教育科技集团旗下的专业烹饪教育机构，拥有丰富的教学经验和优秀的师资队伍，学校提供中餐、西餐、面点等多个方向的厨师证培训课程，学员可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程。

2、杭州烹饪职业技术学院：杭州烹饪职业技术学院是一所以烹饪为主的全日制普通高等职业院校，拥有一流的教学设施和教师团队，学院提供中餐、西餐、面点等多个方向的厨师证培训课程，学员可以通过系统的学习，掌握专业的烹饪技能。

3、杭州蓝带烹饪学校：蓝带烹饪学校是全球知名的烹饪教育机构，拥有超过150年的教学历史，学校在杭州设有分校，提供中餐、西餐、面点等多个方向的厨师证培训课程，学员可以在这里接受国际化的烹饪教育。

4、杭州美食学院：美食学院是一所专业的烹饪培训机构，拥有丰富的教学经验和优秀的师资队伍，学院提供中餐、西餐、面点等多个方向的厨师证培训课程，学员可以通过系统的学习，掌握专业的烹饪技能。

5、杭州烹饪协会：杭州烹饪协会是杭州市政府主管的行业协会，负责组织和实施杭州市的烹饪教育和培训工作，协会与多家烹饪学校和培训机构合作，提供厨师证培训课程，学员可以在专业的指导下，快速提升烹饪技能。

在选择厨师证培训班时，学员需要注意以下几点：

1、教学质量：选择有丰富教学经验、优秀师资队伍的培训机构，可以提高学习效果。

2、课程内容：根据自己的兴趣和需求，选择合适的课程内容。

3、学费：不同的培训机构，学费可能会有所不同，学员需要根据自己的经济条件，选择合适的培训机构。

4、培训时间：厨师证培训通常需要一定的时间，学员需要提前做好时间安排。

5、考试通过率：选择考试通过率高的培训机构，可以提高自己的考试通过率。

杭州有许多专业的烹饪学校和培训机构提供厨师证的培训课程，学员可以根据自己的需求和条件，选择合适的培训机构。