在餐饮行业中，拥有厨师证是非常重要的，因为这是对厨师专业技能的一种认证，没有厨师证是否可以开餐饮店呢？答案是可以的，但是需要注意一些事项。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是由国家相关部门颁发的，证明持证人具备一定的烹饪技能和知识的证书，这个证书是由国家职业技能鉴定中心颁发的，拥有厨师证的人，可以在一定程度上保证其烹饪技能的水平。

没有厨师证可以开餐饮店吗？答案是可以的，开设餐饮店并不强制要求必须拥有厨师证，你需要确保你的菜品质量，因为这直接关系到你的餐饮店的生存和发展，如果你的菜品质量不高，那么你的餐饮店可能会面临客源流失的问题。

没有厨师证怎么开餐饮店呢？以下是一些步骤和建议：

1、制定经营计划：你需要制定一个详细的经营计划，包括你的目标市场、菜品定位、价格策略等。

2、选址：选址是开餐饮店的关键，你需要选择一个人流量大、消费能力强的地方。

3、装修：装修风格需要符合你的菜品定位和目标市场的需求。

4、招聘：你需要招聘一些厨师和服务员，虽然你没有厨师证，但是你可以通过其他方式来保证菜品的质量，比如请一位有经验的厨师来做指导。

5、采购：你需要采购一些食材和厨房设备。

6、开业：在一切准备就绪后，你可以选择一个吉利的日子开业。

7、宣传推广：你可以通过各种方式来宣传你的餐饮店，比如在社交媒体上发布信息、发放传单等。

8、经营管理：你需要不断地学习和提高你的经营管理能力，以保证你的餐饮店的长期发展。

虽然没有厨师证可以开餐饮店，但是你需要通过其他方式来保证菜品的质量，同时也需要不断地学习和提高你的经营管理能力，只有这样，你的餐饮店才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

虽然没有厨师证可以开餐饮店，但是拥有厨师证无疑是一个加分项，因为拥有厨师证，不仅可以证明你的烹饪技能，还可以增加你的餐饮店的信誉度，吸引更多的顾客，如果你有机会，还是建议你去考取厨师证。

无论你是否有厨师证，开餐饮店都需要投入大量的时间和精力，需要有足够的热情和毅力，只有这样，你才能在餐饮行业中获得成功。