国家中级厨师证报考条件要求相对较高，这是因为厨师这个职业对于技能和素质的要求较高，需要具备一定的专业知识和实践经验，以下是关于国家中级厨师证报考条件的详细介绍：

1、年龄要求：报考国家中级厨师证的人员年龄应在18周岁以上，60周岁以下，这是因为厨师这个职业需要长时间的站立、劳动，对于身体素质有一定的要求，年龄过大的人员在学习和接受新知识方面可能会有一定的困难。

2、学历要求：报考国家中级厨师证的人员应具备高中及以上学历，这是因为厨师这个职业需要掌握一定的理论知识，如食材的营养价值、烹饪方法的原理等，这些知识需要通过学习来掌握。

3、培训要求：报考国家中级厨师证的人员应参加由国家认可的培训机构举办的中级厨师培训班，并取得相应的培训证书，这是因为国家中级厨师证的考试内容涵盖了烹饪理论和实践操作，需要通过培训来掌握这些知识和技能。

4、实践经验要求：报考国家中级厨师证的人员应具备一定的烹饪实践经验，这是因为厨师这个职业需要实际操作，只有具备一定的实践经验，才能更好地掌握烹饪技巧和应对各种烹饪问题。

5、职业道德要求：报考国家中级厨师证的人员应具备良好的职业道德，遵守餐饮行业的法律法规，尊重顾客，关爱同事，诚实守信，勤奋敬业，这是因为厨师这个职业涉及到食品安全和服务质量，对于职业道德的要求较高。

6、身体健康要求：报考国家中级厨师证的人员应具备良好的身体健康状况，无传染病、皮肤病等影响从事烹饪工作的疾病，这是因为厨师这个职业需要长时间站立、劳动，对于身体素质有一定的要求。

7、语言能力要求：报考国家中级厨师证的人员应具备一定的普通话水平，能够进行基本的沟通和交流，这是因为厨师这个职业需要与顾客、同事进行沟通，对于语言能力有一定的要求。

国家中级厨师证报考条件要求相对较高，这是因为厨师这个职业对于技能和素质的要求较高，需要具备一定的专业知识和实践经验，只有满足这些条件，才能更好地从事烹饪工作，为社会提供优质的餐饮服务。