厨师证，即厨师资格证书，是证明持有人具有一定烹饪技能和专业水平的证书，在很多国家，尤其是中国，拥有厨师证对于从事餐饮行业的专业人士来说非常重要，它不仅是个人专业技能的认证，也是职业发展和就业的重要依据，下面将详细探讨考取厨师证的作用以及当前的考证情况。

考取厨师证的作用可以从以下几个方面来理解：

1、职业资格认证：厨师证是对个人厨艺水平的一种官方认证，它证明了持证人具备了一定的烹饪技能和专业知识，能够胜任相应的烹饪工作。

2、提升就业竞争力：在餐饮行业中，拥有厨师证的求职者往往更容易获得雇主的青睐，因为证书是其专业技能的直接体现，有助于提升个人的就业竞争力。

3、职业发展：持有厨师证的厨师在职业晋升时通常会有更多的优势，证书可以作为评价其专业技能的一个重要标准。

4、薪资待遇：在一些餐饮企业中，持有厨师证的员工可能会享受到更高的薪资待遇，因为证书代表了一定的专业水平和工作经验。

5、国际认可：对于有意向出国工作的厨师来说，厨师证是一种国际上广泛认可的资质证明，有助于他们在国外找到工作。

6、法律要求：在某些地区或特定的餐饮服务行业，从事厨师工作可能需要具备相应的资格证书，以满足法律法规的要求。

至于现在是否还能考取厨师证，答案是肯定的，厨师证的考试通常由各地的人力资源和社会保障部门或者专业的职业技能鉴定机构负责组织，考试分为不同的等级，从初级、中级到高级，考生可以根据自己的实际情况选择报考相应的级别。

通常包括理论知识和实践操作两部分，涉及食材知识、烹饪技术、菜品制作、卫生安全等多个方面，通过考试后，考生可以获得相应级别的厨师资格证书。

随着餐饮行业的发展和对专业人才需求的增加，考取厨师证的途径也在不断拓宽，除了传统的面授课程外，现在还有很多在线课程和远程教育项目供人们选择，以便于不同地区、不同时间安排的考生都能有机会学习和考取厨师证。

考取厨师证对于从事餐饮行业的人来说具有重要的意义，它不仅能够提升个人的专业技能和就业竞争力，还有助于职业发展和薪资提升，目前，考取厨师证的途径依然畅通，有兴趣的人可以通过各种方式准备和参加考试，以获得这一宝贵的职业资格认证。