在探讨新东方厨师是否持有厨师证以及其年费用的问题时，我们需要从多个角度进行细致的分析，新东方作为中国知名的教育培训机构，其在烹饪教育和职业培训方面也具有深厚的背景和丰富的经验。

关于新东方厨师是否持有厨师证的问题，通常情况下，专业的厨师培训机构会要求其学员参加并通过相应的职业技能鉴定考试，以获得官方认可的资格证书，这种证书一般是由人力资源和社会保障部门颁发的厨师等级证书，分为初级、中级、高级和技师等级别，新东方作为专业的培训机构，通常会为学员提供必要的培训课程和指导，帮助他们准备并通过这些考试，可以合理推测，经过新东方培训的厨师大多数会持有相应的厨师资格证书。

讨论关于厨师证的费用问题，厨师证的费用主要包括两部分：培训费用和考试费用，培训费用会根据课程内容、培训时长、师资力量等因素有所不同，一般而言，新东方这类知名机构的培训费用可能会相对较高，但也会因城市、课程设置等不同而有所差异，具体费用需要咨询当地的新东方学校或通过其官方网站获取最新的收费标准，至于考试费用，这通常是由当地的职业技能鉴定中心按照国家规定的标准收取，费用相对稳定，变动不大。

进一步地，考虑到厨师证对于个人职业生涯的重要性，投资于高质量的培训是值得的，持有厨师证不仅能够证明个人的专业能力，还有助于在就业市场中提高竞争力，获取更好的工作机会和更高的薪酬，随着餐饮业的不断发展和消费者对食品质量及创新的要求日益提高，拥有专业资格证书的厨师更能适应行业需求，实现自身价值的最大化。

选择培训课程和机构时，应综合考虑多方面因素，包括机构的教学质量、师资力量、课程设置、历史口碑等，建议有意向从事厨师职业的人士，可以通过实地考察、与在校学员交流等方式，全面了解并评估培训机构的优劣，做出明智的选择。

新东方厨师很有可能持有厨师证，这对于他们职业生涯的发展极为有利，至于具体的培训和考试费用，则需要根据个人选择的课程内容和地区差异来确定，在选择培训机构时，应全面考虑机构的综合实力和培训效果，以确保投资的价值最大化。