在厨师行业，证书级别通常是衡量一个厨师技能和经验的重要标准，这些级别从最低级的入门级别到高级的专业级别都有，以下是一些常见的厨师证书级别：

1、初级厨师证：这是最低级别的厨师证书，通常适合刚开始学习烹饪技巧的人，持有此证书的厨师可以在餐馆、酒店或其他餐饮场所担任初级厨师职位，负责基本的烹饪任务，如切割食材、准备菜肴等。

2、中级厨师证：这个级别的证书适合已经具备一定烹饪技能和经验的厨师，持有此证书的厨师可以在餐馆、酒店或其他餐饮场所担任中级厨师职位，负责更复杂的烹饪任务，如制作主菜、烹饪汤品等。

3、高级厨师证：这个级别的证书适合已经具备较高烹饪技能和丰富经验的厨师，持有此证书的厨师可以在餐馆、酒店或其他餐饮场所担任高级厨师职位，负责更高级的烹饪任务，如制作特色菜肴、烹饪高级汤品等。

4、厨师长证：这个级别的证书适合已经具备非常高的烹饪技能和丰富经验的厨师，持有此证书的厨师可以在餐馆、酒店或其他餐饮场所担任厨师长职位，负责管理整个厨房的运营，包括制定菜单、培训员工、确保食品质量等。

5、行政总厨证：这是最高级别的厨师证书，适合已经在餐饮行业取得卓越成就的厨师，持有此证书的厨师可以在大型餐馆、酒店或其他餐饮场所担任行政总厨职位，负责管理整个餐饮部门的运营，包括制定菜单、培训员工、确保食品质量、管理预算等。

除了以上提到的证书级别，还有一些专业领域的厨师证书，如糕点师证书、面点师证书、烧烤师证书等，这些证书通常要求厨师在特定领域具备专业技能和经验。

获得这些证书通常需要参加专业的烹饪课程和实践培训，通过考试后才能获得，不同国家和地区的厨师证书制度可能有所不同，具体要求和认证机构也会有所差异，想要获得厨师证书的人应该根据自己的需求和所在地区的要求来选择合适的课程和认证机构。

厨师证书级别从初级到高级分为多个层次，每个级别都要求厨师具备相应的技能和经验，通过不断学习和实践，厨师可以逐步提升自己的技能和地位，最终成为餐饮行业的专业人士。