厨师证等级的划分标准是根据厨师的技能水平、工作经验和知识储备来设定的，不同国家和地区可能有不同的划分标准，但通常都会遵循一定的国际通行原则，以下是一般情况下厨师证等级的划分标准：

1、初级厨师：初级厨师通常是刚刚进入餐饮行业的新手，他们可能没有太多的工作经验，但已经接受了一些基本的烹饪培训，初级厨师需要掌握基本的烹饪技巧，如切菜、炒菜等，并能够按照食谱完成一些简单的菜肴。

2、中级厨师：中级厨师通常具有一定的工作经验，并已经掌握了更多的烹饪技巧和知识，他们能够独立完成一些复杂的菜肴，并能够根据食材的特性进行创新，中级厨师还需要具备一定的团队协作能力，能够与其他厨师一起完成大规模的餐饮活动。

3、高级厨师：高级厨师通常具有丰富的工作经验，并在餐饮行业有一定的知名度，他们不仅能够独立完成各种复杂的菜肴，还能够进行菜品的创新和研发，高级厨师还需要具备良好的团队管理能力，能够带领团队完成高品质的餐饮服务。

4、主厨：主厨是厨房中的最高职位，通常负责整个厨房的运营和管理，主厨需要具备丰富的烹饪经验和知识，能够独立设计和创新菜品，并能够管理整个厨房团队，主厨还需要具备良好的沟通和协调能力，能够与餐厅管理层和其他部门进行有效的合作。

除了以上四个等级，还有一些特殊的厨师证等级，如糕点师、面点师等，这些特殊等级的厨师需要具备特定的技能和知识，如糕点师需要掌握各种糕点的制作技巧，面点师需要掌握各种面点的制作方法。

需要注意的是，不同国家和地区的厨师证等级划分标准可能会有所不同，有些地方可能会将厨师证划分为更多的等级，如初级、中级、高级、特级等，还有一些地方可能会将厨师证划分为不同的专业方向，如中餐厨师、西餐厨师等。

厨师证等级的划分标准是根据厨师的技能水平、工作经验和知识储备来设定的，不同的等级代表着厨师在餐饮行业的不同地位和能力，通过不断学习和提升自己的技能，厨师可以逐步晋升到更高的等级，从而获得更好的职业发展机会。