获得三级厨师证，即中国烹饪行业的“中式烹调师国家职业资格三级证书”，需要满足一定的条件和通过相应的考核，以下是获取该证书的具体要求和流程：

1、教育背景：申请者通常需要具有中等职业教育学历或以上学历，如中专、技校等相关专业毕业，对于没有正式学历证明的申请者，可能需要通过其他方式证明自己具备相应的专业知识和技能。

2、培训经历：虽然不是强制性要求，但许多申请者通常会参加由专业培训机构提供的中式烹调师培训课程，以掌握必要的理论知识和实践技能，这些课程可能包括食品安全知识、烹饪技术、原料学、菜品制作等内容。

3、工作经验：具有一定年限的餐饮行业工作经验会有助于申请者更好地理解考核内容，并在实际工作中应用所学知识，一些培训机构也会要求申请者具备一定时间的实习经验。

4、报名考试：满足上述条件的申请者可以报名参加由当地人力资源和社会保障部门组织的中式烹调师国家职业资格三级考试，报名时需提交相关证明材料，如身份证、学历证明、培训证书等。

5、理论考试：考试分为理论部分和实操部分，理论考试通常包括选择题、判断题等形式，涵盖食品卫生安全、烹饪原料知识、烹饪方法、菜品制作流程等方面的内容。

6、实操考核：实操考核是评估申请者实际烹饪技能的重要环节，考核内容可能包括刀工、烹饪技巧、菜品制作等，要求申请者在规定时间内完成指定的菜品，并达到一定的质量标准。

7、成绩评定：考试结束后，根据理论和实操两部分的成绩综合评定，达到合格标准的申请者将获得中式烹调师国家职业资格三级证书。

8、持续学习：即使获得了三级厨师证，厨师们也需要不断学习和实践，以跟上行业的发展和变化，一些地区还要求持证人定期参加继续教育或培训，以维持证书的有效性。

需要注意的是，不同地区可能会有细微的差异，具体的报名条件、考试内容和流程可能会有所不同，建议申请者向当地的人力资源和社会保障部门或专业的烹饪培训机构咨询最新的信息和具体要求。

获得三级厨师证是一个系统的过程，需要申请者具备一定的教育背景、接受专业培训、积累工作经验，并通过官方组织的理论与实操考核，这个过程不仅考验申请者的知识和技能，也是对其职业素养和持续学习能力的考察。