要考取中级经济师证，首先需要了解的是，初级厨师证与中级经济师证之间并没有直接的关联，这两个证书分别属于不同的职业领域，一个是餐饮行业的专业技能认证，另一个则是经济管理领域的专业资格认证，如果你是一名持有初级厨师证的厨师，想要考取中级经济师证，你需要做的是跨越行业界限，进行新的学习和准备。

以下是考取中级经济师证的一般步骤：

1、了解考试要求：你需要了解中级经济师考试的具体要求，包括报考条件、考试科目、考试形式等，这些信息可以通过官方网站或相关教育机构获取。

2、满足报考条件：中级经济师考试的报考条件会要求考生具有一定的学历背景和工作经验，可能需要本科及以上学历，并且有几年的相关工作经验，如果你是初级厨师，可能需要通过进一步的教育或在工作中积累相关经验来满足这些条件。

3、学习相关知识：中级经济师考试通常涉及经济学基础理论、宏观经济政策、企业管理知识、财务管理、市场营销等多个领域，你需要系统地学习这些知识，可以通过自学、参加培训班或网络课程等方式进行。

4、报名参加考试：在满足报考条件并完成必要的学习后，你可以按照官方公布的时间表报名参加中级经济师考试，报名通常需要填写个人信息、缴纳考试费用等。

5、准备考试：考试前需要进行充分的复习和模拟练习，以确保对考试内容有深入的理解和掌握，可以购买相关的复习资料、历年真题等来辅助准备。

6、参加考试：按照指定的时间和地点参加考试，考试通常包括笔试和可能的实践操作考核。

7、等待成绩：考试结束后，需要等待一段时间才能查询成绩，如果通过了考试，就可以申请领取中级经济师资格证书。

8、持续专业发展：获得中级经济师资格后，为了保持资格的有效性，可能需要参加定期的继续教育和专业培训。

需要注意的是，由于你原本是从事厨师行业的，所以在准备中级经济师考试的过程中可能会遇到一些困难，特别是在理论知识和实践经验方面，建议你在学习过程中多与专业人士交流，或者寻求专业的辅导帮助。

从初级厨师证到中级经济师证的转变是一个跨领域的挑战，需要你投入大量的时间和精力去学习新的知识和技能，但只要你有决心和毅力，通过努力是完全有可能实现这一目标的。